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1-3岁百科 / 鸭脖游戏官网食谱 / 一岁鸭脖游戏官网食谱

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一岁鸭脖游戏官网蔬菜食谱

  此时的鸭脖游戏官网在饮食上越来越接近大人,不再像以前那样总是吃软烂的食物,他/她可以享受更多更美味的食物了。由于鸭脖游戏官网可以吃的食物和种类大大增多,包括软饭、面包、面条、通心粉、薯类等等。对于鸭脖游戏官网而言,新鲜而多样的蔬菜水果也是必不可少的,可以给鸭脖游戏官网适当吃些蔬果条,如苹果条、土豆条、南瓜条、黄瓜条等,做成手指大小的放在鸭脖游戏官网的餐具上,吸引鸭脖游戏官网自己动手拿来吃。

  但要注意,在辅食添加初期,蔬果类食物一定要泥状才好,方便鸭脖游戏官网消化吸收。一开始最好是蔬菜泥或水果泥,等鸭脖游戏官网慢慢接受后,可以给他尝试混合的蔬菜水果泥,补充膳食纤维,预防鸭脖游戏官网便秘。

  1、胡萝卜山药粥 食材:排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量、盐适量。做法:胡萝卜切块。排骨过水,去味去血水,烧好热水入生姜备用,放入已过水的排骨,加入食盐,大火烧开后,转文火慢炖30分钟左右。加入山药,胡萝卜,炖煮15分钟。取山药胡萝卜捣烂。备好白米稀饭一小碗。加入稀饭,视情况加入些排骨汤,煮开。搅拌均匀即可。

  2、三鲜豆腐泥 食材:豆腐50克,黄瓜25克,猪肉25克,鸡蛋1个,食盐少许,葱适量,植物油适量。豆腐泥的做法豆腐洗净,压成豆腐泥。猪肉洗净,剁成泥,备用。黄瓜洗净,切碎。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。炒锅放油烧热,下入蛋液,炒熟后搅成鸡蛋碎,备用。炒锅再放油烧热,用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎,一起炒匀后加盐调味即可。

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莲藕米糊

一岁鸭脖游戏官网主食食谱

此时,绝大部分食物都可以喂给一岁的鸭脖游戏官网吃了,在设计鸭脖游戏官网的菜单时,应保证包括谷类、蔬菜、水果、肉类、禽蛋等等种类。随着鸭脖游戏官网咀嚼能力的加强,要注意控制鸭脖游戏官网的进餐时间和进餐习惯,以培养鸭脖游戏官网良好的饮食习惯,如进餐时间以20-30分为限,让鸭脖游戏官网坐在儿童餐椅上,和大人异同吃饭等。同时要记住脂肪对鸭脖游戏官网生长发育的重要性,所以在这个时期应合理摄入,而不是限制。

辅食的实际制作中,爸妈可以为鸭脖游戏官网制作一些烂饭、馒头、饼干机肉末、碎菜和水果等食物,丰富食物种类。还可以适当增加鸭脖游戏官网的食量,每日喂食2-3次辅食,代替1-2次母乳,以补充鸭脖游戏官网身体发育所需的营养元素。不过口味不要太重,并且要避开刺激性较强的调味料,以免鸭脖游戏官网对其他食品产生厌恶感。

1、板栗鸡丝粥

食材:大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。

做法:大米洗净后加少许油拌匀,腌制30分钟,板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟,捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝,用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水,大火烧开后放入腌制好的大米,放入板栗,再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里,用勺子搅拌均匀,继续用小火再煮5分钟,最后加盐调味即可。

2、缤纷红薯粥

食材:白米30克、红薯半个。

做法:大米淘洗干净后加入足量的清水,煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出,用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中,搅拌均匀即可。

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一岁鸭脖游戏官网摄取蛋白质食谱

1岁的鸭脖游戏官网,每日蛋白质的供给量大概为35—40克,这个阶段鸭脖游戏官网的饮食已经非常丰富,爸妈可以通过肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类来给鸭脖游戏官网提供足够的蛋白质。例如:每天400—500毫升乳制品+鱼肉类100克(约等于大排半块、或两片鱼肉)+豆制品类50—100克+蔬菜水果类各50—100克(约等于5颗小青菜或一根香蕉)+米饭类100克(约等于1/3碗的饭)。

补充蛋白质时要注意奶类与固体食物的比例应为40:60,每天应该给鸭脖游戏官网提供乳类500毫升,如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝牛奶的量。广泛地选择各类食物并增加食物在形状、颜色上的巧妙搭配,可以让鸭脖游戏官网愉快地吃下他不喜欢的食物。

1、鸡汁南豆腐 食材:100克南豆腐,鸡肉15克,油3克,木耳、葱末、酱油、味精少许。做法:烫熟南豆腐,将100克南豆腐切丁。下入消毒锅中烫熟,沥汤,装盘。炒鸡汁,预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好。将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。

2、虾皮鸡蛋羹 食材:土鸡蛋2个、虾皮或者小鲜虾1撮、醋少许、水(温)140毫升。做法:鸡蛋打散。蛋液加温水打匀。过筛倒入炖盅中。虾皮或者小鲜虾清洗干净,热水烫一下,挤干水份备用。炖盅中,加入虾皮。盖上盖,上锅中火蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋羹加点醋和香油。

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一岁鸭脖游戏官网不能吃的食物

为了避免鸭脖游戏官网出现偏食和营养过剩的情况,有些食物还不宜列入这一时期鸭脖游戏官网的食谱计划。

1、腊肠:腊肠属于腌制食品,含有亚硝酸,亚硝酸会加重人体肾脏的负担。由于鸭脖游戏官网还太小,肾脏各器官还未发育完善,食用腊肠后,会增加肾脏的负担,容易引起溶血性贫血。制作腊肠时,添加了多种调味剂,鸭脖游戏官网的味觉处于发育阶段,不宜食用。另外,腊肠华中的肥肉比例高达50%以上,含有极高的脂肪和动物性蛋白,鸭脖游戏官网摄入后,容易导致体内脂肪过剩,增加肥胖症的概率。因此,3岁以内的鸭脖游戏官网应禁止食用腊肠,10岁以后的鸭脖游戏官网也应少食或不食腊肠。

2、熏肉:熏肉在制作过程中加入了很多盐腌渍,人体摄入较多的盐,易引起体内纳水潴留,造成水肿。熏肉的热量很高,脂肪含量丰富。一方卖弄,大量的脂肪的摄入容易引起心脑血管疾病米甚至导致营养过剩,使鸭脖游戏官网出现肥胖症;另一方卖弄,熏肉中所含有的额脂肪很容易转化为过氧化

3、咸鱼:人和咸鱼都含有大量的二甲基亚硝酸盐,这种物质进入人体后,会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺,这种物质对鸭脖游戏官网的健康会造成极大的伤害。据调查,10岁以前开始吃腌制品的鸭脖游戏官网,成年后患癌的可能性比一般人高3倍,另外,咸鱼中也含有较高的盐,而高盐食品一方面会加重鸭脖游戏官网的肾脏负担,造成鸭脖游戏官网出现局部水肿;另一方面,还易诱发高血压病。因此,3岁以内的鸭脖游戏官网应禁食咸鱼,3岁以上10岁以下的鸭脖游戏官网也应少食或不食咸鱼。

4、花椒:做为一种常见的调味品,并不建议鸭脖游戏官网食用。一方面,花椒容易消耗肠道水分而使胃腺体分泌减少,造成人体肠道干燥、便秘等症状;另一方面,鸭脖游戏官网的味蕾很敏感,且处于发育夹断,花椒的口味太重,食用过多易造成鸭脖游戏官网口味偏重,不利于鸭脖游戏官网味蕾的发育。因此,2岁以内的鸭脖游戏官网不宜食用花椒,2岁以后的鸭脖游戏官网也不宜多食。

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一岁鸭脖游戏官网一天进食时间表

主要食物:粥、面食(面条、面片、包子、饺子、馄饨等)、软饭。 

辅助食物:母乳/配方奶、白开水、鱼肝油(维生素A维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)。

餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次。

上午:

6:00母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;  

8:00喂磨牙食品/小点心若干,菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片;

10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),鸡蛋半个,饼干2块/馒头一小块;

12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,温开水/水果汁/菜汁/100~120毫升; 

下午:

14:00喂软饭一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血/肝30~60克,鸡蛋半个;

16:00喂磨牙食品/小点心若干,水果1~3片,温开水/水果汁/菜汁100~200毫升;

18:00喂面条/面片一小碗/小饺子3~5个/小馄饨5~7个,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉汤50~100毫升;

夜间:

20:00喂馒头/蛋糕/面包一小块,磨牙食品若干,温开水/水果汁/菜汁100~120毫升;  

22:00喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升; 

备注:鱼肝油每天1次,每次400μ。

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一岁鸭脖游戏官网添加辅食注意事项

一岁鸭脖游戏官网正处于迅速成长的阶段,鸭脖游戏官网开始学走路,学说话及认知周围的事物,体力脑力消耗相对增加,需要充足的营养素来帮助身体发育,所以爸妈们必须确保鸭脖游戏官网能够摄取到充足均衡的营养,以帮助鸭脖游戏官网奠定一个良好的健康基础。

1、避免鸭脖游戏官网厌食、偏食。鸭脖游戏官网慢慢表现出对食物的喜恶,甚至不愿意尝试新食物。因此,爸妈要做好榜样,不要在饭桌上挑食,以免给鸭脖游戏官网留下某些才不好吃的印象。其次,吃饭前要控制鸭脖游戏官网的零食摄取量,特别是在饭前1小时内。爸妈还应经常变动鸭脖游戏官网辅食的种类和口味,这样是改变鸭脖游戏官网厌食、偏食的方法。

2、适量摄入蛋白质。鸭脖游戏官网的胃肠道很柔嫩,消化器官没有完全成熟,消化能力是有限的。蛋白质做为构建身体和发挥生理功能的重要物质,如果摄入过量则会增加婴幼儿的代谢负担。而长期摄入精细的蛋白质,也可能会影响鸭脖游戏官网的消化道处理能力,最终导致影响鸭脖游戏官网身体健康。

其实,蛋白质只是鸭脖游戏官网营养摄取的一部分,其它如谷粮、蔬果等也是鸭脖游戏官网能够健康发育的重要元素,爸爸妈妈要做的,其实是保证鸭脖游戏官网营养摄入多元化、做到平衡膳食。

3、锻炼鸭脖游戏官网咀嚼能力。鸭脖游戏官网吃东西的神情越来越坚定,咀嚼食物的能力越来越强。此时鸭脖游戏官网的菜单中必须增加食物的种类来锻炼鸭脖游戏官网的进食能力。如可增加鸭脖游戏官网自己拿在手上吃、靠门牙就能咬断的食物。

4、培养良好进食习惯。爸妈们应该在培养鸭脖游戏官网良好的进食习惯方面下功夫。首先让鸭脖游戏官网在固定的时间、固定的地点吃饭,甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃饭时不要让鸭脖游戏官网一边吃一边玩,更不能养成鸭脖游戏官网前边跑,大人后边追着喂的坏毛病。另外在吃饭时,还必须将那些可能会转移鸭脖游戏官网注意力的东西或玩具移开,使他专心致志地吃饭。

5、防治鸭脖游戏官网营养过剩。营养过剩会影响鸭脖游戏官网的大脑发育和身体健康,其最明显的表现就是肥胖。因此,为预防由营养过剩引起的肥胖,爸妈们要定期给鸭脖游戏官网做检查,测量体重、身高。如果发现不正常升高情况,就需要及时遵照医嘱控制饮食。同时也要培养鸭脖游戏官网热爱运动的天性,让鸭脖游戏官网多爬行,这样也能促进鸭脖游戏官网对事物的消化吸收。



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联系编辑:曾静波

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